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牛肉とほうれん草の塩麹炒め
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牛肉とほうれん草の塩麹炒め-レシピのメイン写真

牛肉とほうれん草の塩麹炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

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材料

3~4人分
  1. 牛肉 200g
  2. しめじ 80g
  3. ほうれん草 1袋
  4. 塩麹 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回使用するほうれん草はゆでて切っておいたものを使用しましたが、そのままでもよいかと思います

    • 牛肉とほうれん草の塩麹炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉・しめじ・ほうれん草を炒めます

    • 牛肉とほうれん草の塩麹炒め作り方2写真
  3. 3

    酒・塩麹を追加

    • 牛肉とほうれん草の塩麹炒め作り方3写真

コツ・ポイント

塩麹大さじ1と記載しましたが、味見して味が薄いと思った場合は追加してください

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/05/14 12:36に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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