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ホットプレートdeビビンバ-レシピのメイン写真

ホットプレートdeビビンバ

ととてん。
ととてん。 @cook_40414547

韓国料理が食べたい日に!

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材料

4人分
  1. 牛こま切れ 400g
  2. ★コチュジャン 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★にんにくチューブ 3cmくらい
  7. ★しょうがチューブ 1.5cmくらい
  8. もやしのナムル 適量
  9. にんじんのナムル 適量
  10. 小松菜のナムル 適量
  11. ご飯 適量
  12. 温泉卵 4個
  13. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ナムルを作っておく。
    作り方はレシピID:21493117を!

    • ホットプレートdeビビンバ作り方1写真
  2. 2

    ジッパー袋に★の調味料、牛肉を入れてよく揉み混ぜておく。

  3. 3

    ホットプレートにごま油、味付けした牛肉を入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら一旦ホットプレートを保温にし牛肉を皿に取り出す。

  5. 5

    牛肉を炒めたあとのホットプレートにご飯を敷き詰める。

  6. 6

    ご飯の上に、ナムル、牛肉、温泉卵を載せて完成。(食べる直前によくまぜる)

    • ホットプレートdeビビンバ作り方6写真

コツ・ポイント

卵は温泉卵ではなく卵黄でもOK!余った卵白は中華スープに入れれば無駄なく使えます!

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ととてん。
ととてん。 @cook_40414547
2023/05/11 10:56に公開

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