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ミニトマトのブルスケッタ
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ミニトマトのブルスケッタ-レシピのメイン写真

ミニトマトのブルスケッタ

shioshiro
shioshiro @cook_40419759

普通のトマトではなく、ミニトマトを使うブルスケッタです。かわいいと子ども達にも好評でした。
このレシピの生い立ち
めずらしい品種のミニトマトを買ったので、作ってみました。

普通のトマトではなく、ミニトマトを使うブルスケッタです。かわいいと子ども達にも好評でした。
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めずらしい品種のミニトマトを買ったので、作ってみました。

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ミニトマトのブルスケッタ

shioshiro
shioshiro @cook_40419759

普通のトマトではなく、ミニトマトを使うブルスケッタです。かわいいと子ども達にも好評でした。
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めずらしい品種のミニトマトを買ったので、作ってみました。

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材料

2人分
  • ミニトマト 8粒
  • 生パセリ 適量
  • ベビーチーズ 2つ
  • フランスパン 4切れ
  • バター 適量
  • ★オリーブオイル 小さじ2
  • ★ガーリックパウダー 適量
  • ★ホワイトビネガー 小さじ2
  • ★胡椒 適量
  • ★塩 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを1/2にカットします。ボウルに入れて、★の材料を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    ベビーチーズをさいの目切りします。

  3. 3

    フランスパンにバターを塗ってトーストで焼きます。

  4. 4

    焼いたフランスパンに1と2を乗せます。

  5. 5

    生パセリか乾燥パセリを上に振って出来上がりです。

コツ・ポイント

フランスパンはバターを塗って焼くとカリッとした食感が楽しめます。

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shioshiro
shioshiro @cook_40419759
2023/05/05 10:04に公開
40代のフルタイムで働く二児の母親です。最近はこってりしたものが苦手になってきて、みなさんのレシピやお料理YouTubeを見て自分好みの味を作ってメモがてら載せています。平日はありもので簡単に作って手抜きして、休日は新しくレパートリーを増やしたり、少し凝ったものを作っています。
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ ミニトマト バター

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