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クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め
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クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め-レシピのメイン写真

クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め

オキハム
オキハム @okiham_86

ゴーヤーを美味しく食べよう②
このレシピの生い立ち
ゴーヤー料理の定番、ゴーヤーチャンプルー！！
今回は、クッキングハッシュバージョンです。

ゴーヤーを美味しく食べよう②
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クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め

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材料

1人分
  1. クッキングハッシュ 1袋
  2. もやし ５０g
  3. ゴーヤー（薄切り） ５０g
  4. 卵 １個
  5. サラダ油 大さじ１
  6. 塩コショウ 適量
  7. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    和洋中、いろんな料理に使える優れもの。常備していると便利。

    • クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、クッキングハッシュを炒める。

    • クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め作り方2写真
  3. 3

    ２にゴーヤー、もやしの順に加えて炒め合わせる。

    • クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味を調え、しょうゆを入れ、卵を回し入れて仕上げる。

    • クッキングハッシュともやしのゴーヤー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

もやしとゴーヤーのシャキシャキ感が美味しいゴーヤーチャンプルーです。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2023/05/08 00:39に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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