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さっぱりな串カツ！
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さっぱりな串カツ！-レシピのメイン写真

さっぱりな串カツ！

ごはんばんざい
ごはんばんざい @cook_40104375

玉ねぎも串に挟むことでいつものトンカツがさらに美味しいです。小麦粉と卵衣でしっかりパン粉も付きますよ
このレシピの生い立ち
いつものトンカツを映えさせたくて^ ^簡単ですー

玉ねぎも串に挟むことでいつものトンカツがさらに美味しいです。小麦粉と卵衣でしっかりパン粉も付きますよ
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ごはんばんざい
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玉ねぎも串に挟むことでいつものトンカツがさらに美味しいです。小麦粉と卵衣でしっかりパン粉も付きますよ
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玉ねぎも串に挟むことでいつものトンカツがさらに美味しいです。小麦粉と卵衣でしっかりパン粉も付きますよ
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材料

  • 豚ロース
  • 玉ねぎ 1/4
  • 小麦粉 適量
  • 卵 １個
  • 水 適量
  • カレー粉 少々
  • パン粉 適量
  • ソース 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚ロース一枚を6等分ぐらいにする
    玉ねぎは串にさせる幅で切る

  2. 2

    串に豚肉、玉ねぎで刺す

  3. 3

    小麦粉をまぶして残った粉に卵、水適量加えてドロっとした衣にする。
    カレー粉少し加える

  4. 4

    カツをくぐらせて、パン粉をつける

  5. 5

    揚げてソースをかける

コツ・ポイント

カレー粉を少し加えて豚の臭みを抑えます。まぶした小麦粉の残りも無駄にせず、卵を加えてしっかりした衣付けをします。

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ごはんばんざい
ごはんばんざい @cook_40104375
2023/05/03 09:11に公開
栄養士ママです。好き嫌いの多い我が子に勝つメニュー作り、日々頑張ってます。
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このレシピのキーワード

卵 カレー粉 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ

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