しらすとキムチでお手軽ホイル焼きごはん
りえ＊酒飲み大学生 @cook_40388432
しらすとごはんがふっくらしていて美味しいです。キムチがガツンといい味！
このレシピの生い立ち
しらすが安売りしていたので、家に余っていた野菜たちと合わせて作りました。
しらすとキムチでお手軽ホイル焼きごはん
しらすとごはんがふっくらしていて美味しいです。キムチがガツンといい味！
このレシピの生い立ち
しらすが安売りしていたので、家に余っていた野菜たちと合わせて作りました。
作り方
- 1
冷凍のごはんと玉ねぎを使う場合はレンジで解凍する。
- 2
アルミホイルをフライパンに敷き、ごま油を塗って、玉ねぎ→ごはん→トマト→キムチ→しめじ→しらすの順に重ねる。
- 3
塩胡椒を振ってごま油をもうひと回しし、アルミホイルをもう一枚上から被せて包む。蓋をして弱火で15分。
- 4
焼けた玉ねぎのいい匂いがしてきたら完成です！
- 5
合うお酒:プレーンな酎ハイやウーロンハイが飲みたくなりますね…
コツ・ポイント
キムチがあるので塩胡椒は軽くでOK！しめじとミニトマトはお好きな野菜に変えても◎。しめじは冷凍のままでOKですが玉ねぎとごはんはレンジで解凍すると良いです。
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