作り方
- 1
キャベツはザク切りにする。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。 - 2
鍋に、キャベツ、しめじ、ハマグリを入れ、酒を振りかけ、蓋をし、10~15分蒸し煮にする。
- 3
ハマグリに火が通ったたら、塩少々を振りかけてできあがり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】135g
【一人分塩分量】1.0g
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