※キャベツをザっと水洗いし
➡手でざっくり契る❣

※さつま揚げ
☆大きめ➡包丁かキッチンバサミで半分に❣
☆小さめ➡切らず、そのまま❣
※空のフライパンに中心空け入れる❣

※葉脈の軸
➡手でポキポキ折るかキッチンバサミか包丁で切り
➡フライパン中央に並べ
※ミニトマト
➡中心より外側に❣

※↑契ったキャベツの葉
➡外側隙間や中心の軸の上に❣
※キャベツの葉の量
➡フライパンから、はみ出ず蓋を閉めれる量❣

※蓋して
➡中火弱❣
※3~5分後
➡ジリジリ焼ける音
➡さつま揚げに焼き色ついてたら蓋開け、一度火を止める❣

※さつま揚げ裏返し
➡キャベツもフライ返しなどで➡大きく上と下返す❣
➡ミニトマトも焼けてない面に動かす❣

※もう一度、蓋し
➡中火弱❣

※1～3分後
➡さつま揚げに焼き色ついてたら
➡火止め、蓋開ける❣
➡さつま揚げ取り出し、器へ❣

※塩・コショー少々振り
➡かき混ぜてから
➡キャベツは、少し大きめの器に❣

❤その日の気分で味付け♪
☆色んな味お試し➡小分けに❣
☆醬油マヨネーズのみ➡味見❣
➡もうちょっとの時
✙麺つゆ少々☆

☆胡麻ドレッシング気分・トマトケチャップ気分♪
➡マヨネーズ・醤油を先に入れ➡混ぜてから加え
➡味見で微調整を☆

※さつま揚げ
➡キッチンバサミや包丁で
➡食べやすい大きさに切る❣
※↑細長・四角➡色々❣
❤食べる時➡楽しい(^^♪

※お皿に盛りつけ♪
※↑トマトもキッチンバサミでも包丁でもOK❣
☆ビビンバ風食べ方
➡大きめ器に➡かき混ぜて、どうぞ❣

※↑さつま揚げ・ちくわなし
➡魚肉ソーセージでもOK❣
※塩・あらびきコショー❣
➡それぞれから旨味
➡コンソメ要らず♪

※左：ケチャップ味❣
❤ロールキャベツ味❤
※右：深煎りごまドレッシング❣
※どちらも ちょっとマヨネーズ・醤油入り❣

💛2025.5.4
「さつま揚げ トマト」
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💕皆さん、ありがとう💕
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