心安らぐ うどん雑炊
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ご飯とうどんが両方入った欲張り雑炊です。優しい味で、夜食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
胃腸が悪い時に、冷蔵庫と炊飯器に少しずつあったうどんとご飯で。
心安らぐ うどん雑炊
ご飯とうどんが両方入った欲張り雑炊です。優しい味で、夜食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
胃腸が悪い時に、冷蔵庫と炊飯器に少しずつあったうどんとご飯で。
作り方
- 1
椎茸とかまぼこを切る。
-
- 2
鍋にうどん出汁の材料を入れて沸騰させる。食べやすいように3等分に切ったうどんとご飯、具材を入れる。
-
- 3
10分から15分煮る。
- 4
溶き卵を流し入れ蓋をし、1分ほどしたら完成。
うつわに入れて、ネギと海苔を。 -
コツ・ポイント
白だしの味はメーカーによって違うので、味見をしてみて下さい。
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かのん☆
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