簡単！塩麹で鶏胸肉と野菜の中華炒め
あっちょんずキッチン @cook_40181141
バサバサしがちな鶏胸肉も塩麹でしっとり食感。
このレシピの生い立ち
片栗粉をつけて炒めるのでとろみがついて美味しくいただけます。敬遠しがちな胸肉も塩麹で食べやすくなりました。
簡単！塩麹で鶏胸肉と野菜の中華炒め
バサバサしがちな鶏胸肉も塩麹でしっとり食感。
このレシピの生い立ち
片栗粉をつけて炒めるのでとろみがついて美味しくいただけます。敬遠しがちな胸肉も塩麹で食べやすくなりました。
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夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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