チョコレートアーモンドマフィン

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アーモンドとチョコレート たっぷり使った香ばしいバターの香りマフィンです。
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マフィン型 6 個取り(一個当たり6.3x3.2 cm )

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マフィン型 6 個取り(一個当たり6.3x3.2 cm )

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材料

  1. アーモンド 75 g
  2. チョコレート (お好みのチョコレートを使ってください) 75 g
  3. 無塩バター 65 g
  4. 牛乳 50 g
  5. プレーンヨーグルト 60 g
  6. 1個分
  7. 薄力粉 110 g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. グラニュー糖(砂糖) 45 g
  10. 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。
    マフィン型 6 個取り(一個当たり6.3x3.2 cm )無塩バターを塗る。

  2. 2

    アーモンドをオーブントースターで8分焼く。細かく砕っておく。

  3. 3

    チョコレートを粗く砕っておく。

  4. 4

    バターをレンジで溶かす。溶かしバターに牛乳とプレーンヨーグルトを加える。完全に冷えるまで放置。

  5. 5

    溶かしバターに卵を加える。

  6. 6

    ボウルに薄力粉とベーキングパウダー をふるって入る。

  7. 7

    グラニュー糖と塩を入れる。

  8. 8

    よく混ぜる。

  9. 9

    ボウルに溶かしバターの液体を入れる。

  10. 10

    アーモンド60gとチョコレート60gを入れる。

  11. 11

    混ぜる。

  12. 12

    型に入れる。残りアーモンド15gとチョコレート15gをのせる。

  13. 13

    180℃ に予熱しておいたオーブンで 20 分 焼く。

  14. 14

    完全に冷えるまで放置。

  15. 15

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/H-RLYWsxGIM

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