妄想外食 家でインドネパール風カレー
呪いメシ @cook_40279117
疲れるから作らないが吉。暇な時に。#ゴールデンウィーク#暇つぶし#カレーが好き#暇人#高コスパ
このレシピの生い立ち
外食する金がない。原価は安いのでご馳走感を求めてみたけど、虚しさが消えませんよ。。。
2023.05.03
妄想外食 家でインドネパール風カレー
疲れるから作らないが吉。暇な時に。#ゴールデンウィーク#暇つぶし#カレーが好き#暇人#高コスパ
このレシピの生い立ち
外食する金がない。原価は安いのでご馳走感を求めてみたけど、虚しさが消えませんよ。。。
2023.05.03
アプリでひらく作り方
- 1
ひよこ豆乾燥を水で一晩戻し、玉ねぎと共に圧力鍋で10〜15分煮たのち圧が抜けたら○を入れ味を整える
- 2
ナンはホームベーカリーで捏ねて発酵までやり、食べるまで焼かないので冷蔵庫で放置。レシピはあとで書きます
- 3
サラダはお好きな野菜でどうぞ。ドレッシングは●を全てブンブンチョッパーで執念深くすりおろしたようになるまでブンブン
- 4
ナンをそれらしい形に伸ばして、魚焼きホイルなどに乗せ5分くらいトースターで焼き好みでギーやバターを塗る
- 5
タンドリーチキンはレシピIDあとで貼っておきたいのですが、面倒くさいのでこの前のレシピご覧下さい
コツ・ポイント
下拵えをしておき食べるときにナンを焼き立てにすると美味しいです。ドレッシングも酢が入っていて変色しないので、作っておいて食べる直前にかけて下さいね。カレーはとろみがありませんが、おからを入れると少しトロッとします。もちろんカレー粉ok
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