簡単！オイスターソース入り筍ごはん
otentosama0808 @cook_40128252
いつものタケコノご飯を和のお出汁を使わずに作りました。オイスターソースのコクで出汁いらずです。
このレシピの生い立ち
今、我が家でハマっている、オイスターソースを使った和食です。
簡単！オイスターソース入り筍ごはん
いつものタケコノご飯を和のお出汁を使わずに作りました。オイスターソースのコクで出汁いらずです。
このレシピの生い立ち
今、我が家でハマっている、オイスターソースを使った和食です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を白米を炊くのと同じように洗います。
- 2
醤油、酒、オイスターソースと水を合わせて３合の水量にします。
- 3
昆布、カットした人参、手羽元（そのまま）を釜に入れて軽く混ぜます。
- 4
炊飯器に入れて、スイッチオン
- 5
沸騰したお湯にインゲンをくぐらせます。（1，2分）
- 6
食べやすい大きさに、インゲンをカットします。
- 7
炊きあがったら、手羽元の身をほぐし、インゲンを入れてよく混ぜます。
コツ・ポイント
手羽元を使うのは、骨から出汁がよく出るため。また昆布も旨味で入れています。我が家は多めです。
インゲンの代わりにきぬさやでもOKです。彩なので。
水量は、調味料と合わせて丁度３合にしてください。
つくれぽ
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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