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ソフトチキンカツ丼
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ソフトチキンカツ丼-レシピのメイン写真

ソフトチキンカツ丼

オキハム
オキハム @okiham_86

こどもも食べやすいどんぶり飯です。
このレシピの生い立ち
お子様も食べやすいソフトチキンで食べ応えのあるチキンカツ丼を作りました。

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こどもも食べやすいどんぶり飯です。
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材料

1人分
  1. ソフトチキン 3枚
  2. 玉ねぎ 80g
  3. 溶き卵 1個
  4. ごはん 1人分
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  6. 水 大さじ2
  7. サラダ油 適量
  8. お好みで青ねぎ小口切り
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作り方

  1. 1

    外はカリッ、中はふわっとした美味しさフライです。ナゲッティソースがついています。

    • ソフトチキンカツ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を1㎝高さほど入れ、ソフトチキンを揚げ、半分に切る。

    • ソフトチキンカツ丼作り方2写真
  3. 3

    別のフライパンに麺つゆと玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりしたら、揚げたソフトチキンも入れる。

    • ソフトチキンカツ丼作り方3写真
  4. 4

    3に卵をまわしかけ、蓋をして半熟に仕上げ、ご飯を盛った丼にのせる。

    • ソフトチキンカツ丼作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで七味を振りかけてお召し上がりください。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2023/05/12 02:47に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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