プロ料理家が伝授する無限レタスの秘密

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

最高に美味しすぎるのに簡単な無限レタスを公開します！
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辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

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材料

  1. レタス 1/2個
  2. 【ドレッシング】
  3. にんにくチューブ 小さじ1杯
  4. 醤油 大さじ1杯
  5. リンゴ酢 大さじ1杯
  6. はちみつ 大さじ1杯
  7. ごま油 大さじ1杯
  8. 韓国海苔 お好みの量
  9. 鰹節 お好みの量

作り方

  1. 1

    レタス1/2個の芯を取ります
    1cm幅に切ります

  2. 2

    にんにくチューブ小さじ1杯をボウルに入れます

  3. 3

    醤油大さじ1杯を入れてよく混ぜます

  4. 4

    リンゴ酢大さじ1杯とはちみつ大さじ1杯を入れます

  5. 5

    ごま油大さじ1杯を入れます
    ※よく混ぜます

  6. 6

    ※シャキシャキ感としんなり感を出すためにレタスを揉みます

  7. 7

    ドレッシングをかけます
    よく混ぜます

  8. 8

    盛り付けましょう
    韓国海苔お好みの量をふりかけます
    鰹節お好みの量をふりかけます

コツ・ポイント

※よく混ぜます

※シャキシャキ感としんなり感を出すためにレタスを揉みます
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YouTubeチャンネル　https://5stargourmet.work/cookpad公式EC　https://5-star-gourmet.myshopify.com/公式LINE　https://lin.ee/hEuxF9l経歴辻調理師専門学校フランス校を卒業。帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。独立して出張シェフとして活動中。
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