米粉deバナナヨーグルトパンケーキ
みみはる39 @cook_40209080
グルテンフリー、ノンシュガー、オーブン無し。の簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
砂糖、小麦を使わず、オーブンも使わない体に優しいおやつを作りたくて。
米粉deバナナヨーグルトパンケーキ
グルテンフリー、ノンシュガー、オーブン無し。の簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
砂糖、小麦を使わず、オーブンも使わない体に優しいおやつを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバナナを入れてつぶす。（フォークか泡だて器で）
- 2
ヨーグルトと卵を加えて泡だて器で混ぜる。
- 3
米粉とベーキングパウダー、塩を加えてヘラでさっくり混ぜる。（米粉なのでぐるぐる混ぜても大丈夫）
- 4
フライパンにココナッツオイルを熱し、中火で片面焼き、ひっくり返して弱火にして蓋をして焼く。
- 5
アレンジ。
片面焼いた後に刷毛でラム酒を塗って4と同様に焼き、もう一度ラム酒を塗った面を焼くとラムの風味香る大人版に♡ -
- 6
色々な形で焼いて、子供とお絵描きしても楽しいです(^^)
-
コツ・ポイント
砂糖不使用、バナナと米粉の自然な甘みです。ココナッツオイルで焼くことで風味UPしてますが、バターで焼いても。
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