玉ねぎ、人参、こんにゃくを細切りにする。(湯で洗い流すと臭みが取れる。)

鍋に水、出汁の素を加えて沸騰させる。沸騰したら、具材を全て入れる。

具材に火が通ったら、アクを取る。味噌、生姜チューブを入れて味を整えられたら完成。