春巻き-レシピのメイン写真

春巻き

♡こーちゃんママ♡ @cook_40281194

しっかりとした味付けなのでお酒のつまみでも
ご飯のおかずとしてもいけます。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供でも、しいたけが苦手な方でも好評でした

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材料

15本分

人参半分
しいたけ１枚
にら一袋の半分
きゃべつ 1/4
豚肉ロース５枚
※塩少々
※味塩こしょう少々
※酒大１
※醤油大１
※オイスターソース小１
※鶏ガラ大１
水溶き片栗粉小１~2
春巻きの皮 15枚
水溶き小麦粉大２

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作り方

1
今回の食材
2
調味料
3
食材を千切りにしてフライパンに入れます。
4
火を付け塩・味塩こしょうを軽く振ります。
5
程よく炒めたら酒入れます。
※料理酒が無かったので日本酒入れました
6
醤油・オイスターソース・鶏ガラを入れ全体に火が通ったら水とき片栗粉をいれ中身の完成☆
7
中身が冷めたら皮に包みます。
8
油で揚げたら完成です☆

コツ・ポイント

油が跳ねるので皮に水で溶いた小麦粉をしっかり塗って巻いて下さい。

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♡こーちゃんママ♡

♡こーちゃんママ♡ @cook_40281194

2021/01/17 12:45に公開

このレシピのキーワード

春巻ニラしいたけにんじんキャベツ酒豚ロース鶏ガラ

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