白菜とふわふわ肉だんごスープ
goofe @cook_40052937
肉だんごは卵に片栗粉、豆腐が入っているからふわふわで美味しいですよ！
鍋に飽きたらコンソメ味で白菜消費しましょう！
このレシピの生い立ち
鍋も八宝菜も飽きた…
白菜でロールキャベツならぬロール白菜でも作ろうかと思ったけど面倒くさい…
なら巻かずにだんごスープにしよう！と思って出来ました〜
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすいサイズに切った白菜を水とコンソメで煮ていきます。
- 2
豆腐は水切りし、玉ねぎとニンジンはみじん切りにする
- 3
鶏ムネ挽肉に★材料を全部入れよく混ぜ合わせます
-
- 4
肉団子の種をスプーンですくって入れていきます。
後は火が通れば出来上がりです。 -
コツ・ポイント
肉だんごに卵と豆腐、片栗粉が入ってるからふわふわで崩れやすいのであまりかき回さず優しく扱います！
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