我が家の定番レシピ☆カレーライス♪
mii☆sama @cook_40299253
我が家のカレーはひと手間省いて、
具材を炒めないで煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
娘達の通っていた幼稚園のお誕生会のカレーのレシピを元にして炒めないで作ってます♪私の作るカレーは具材を炒めないで作る以外はごくごく普通のカレーです♪それでもうちの娘達が我が家カレー美味しいねって言ってくれるので我が家のカレーはずっとこの味♪
我が家の定番レシピ☆カレーライス♪
我が家のカレーはひと手間省いて、
具材を炒めないで煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
娘達の通っていた幼稚園のお誕生会のカレーのレシピを元にして炒めないで作ってます♪私の作るカレーは具材を炒めないで作る以外はごくごく普通のカレーです♪それでもうちの娘達が我が家カレー美味しいねって言ってくれるので我が家のカレーはずっとこの味♪
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。
豚肉も大きかったら、ひと口大に切る。 - 2
鍋に玉ねぎ・じゃが芋・人参と水を入れて火にかける。
☆ 炒めないのがポイント♪ - 3
沸騰したら、弱火にして、豚肉を入れて、20分以上煮込む。
☆ お肉を入れる時に、一枚づつ広げて入れるのも、ポイント♪ - 4
カレーのルゥを入れて溶かして一煮立ちしたら出来上がり♪
☆ バーモントカレーの中辛と辛口を1/2箱ずつ入れています♪
コツ・ポイント
☆ カレーのルゥを入れる前に時間あれば1時間ぐらい煮込みます♪
☆ 娘達が小さい時は、野菜はミックスベジタブルの大きさで切ってました♪
それで④で鍋を二つに分けて、甘口のカレーと辛口（中辛）カレーの2種類作ってました♪
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