切り干し大根とイカのかき揚げ
ShihoStars @cook_40220106
切り干し大根がシャキシャキ、カリカリで美味しいです。お好みでマヨネーズと七味をつけて。
このレシピの生い立ち
切り干し大根をたくさんもらったので、消費レシピ。
切り干し大根とイカのかき揚げ
切り干し大根がシャキシャキ、カリカリで美味しいです。お好みでマヨネーズと七味をつけて。
このレシピの生い立ち
切り干し大根をたくさんもらったので、消費レシピ。
作り方
- 1
切り干し大根は少なめの水で戻し、水気を切る。イカは小さめに切る。
片栗粉と米粉、海鮮味覇、水を加えて混ぜる。 - 2
フライパンに1センチ位油を入れて加熱し、1のタネを大きめのスプーン一杯分ずつ、くっつかない様に入れる。
- 3
中火で両面がカリッとするまで焼いて出来上がり
コツ・ポイント
表面がカリッとするまで、根気よく焼いてください。
簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます！インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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