バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ

フロリダ・キッチン @cook_40288059
バレンタイン に簡単かわいく美味しい♡フリーズドライ苺とクリームチーズのフィリングが爽やかです。
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
#バレンタイン に簡単かわいくて美味しいデザート。
バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ
バレンタイン に簡単かわいく美味しい♡フリーズドライ苺とクリームチーズのフィリングが爽やかです。
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#バレンタイン に簡単かわいくて美味しいデザート。
作り方
- 1
クリームチーズは常温に置いて柔らかくする。フリーズドライいちごとグラハムクッキーをフードプロセッサーで粉末状にする。
- 2
クリームチーズにグラニュー糖と1を混ぜ、オーブンペーパーを敷いた型に敷き詰め、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 3
ホワイトチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かし、サラダ油を加える。
- 4
3をハートのクッキー型で型抜きし、4のホワイトチョコレートに潜らせてオーブンペーパーに並べる。
- 5
ホワイトチョコレートが固まる前に、砕いたフリーズドライいちごの残りなどでデコレーションし、冷蔵庫で冷やし固める。↑断面
コツ・ポイント
型は10cm x 15cm位のタッパーと2cm位のハート型を使っています。
※4でピックに刺してチョコレートにくぐらせるようにすると簡単です。
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