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バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ
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バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ-レシピのメイン写真

バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

バレンタイン に簡単かわいく美味しい♡フリーズドライ苺とクリームチーズのフィリングが爽やかです。
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
#バレンタイン に簡単かわいくて美味しいデザート。

バレンタイン に簡単かわいく美味しい♡フリーズドライ苺とクリームチーズのフィリングが爽やかです。
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バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ

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フロリダ・キッチン @cook_40288059

バレンタイン に簡単かわいく美味しい♡フリーズドライ苺とクリームチーズのフィリングが爽やかです。
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#バレンタイン に簡単かわいくて美味しいデザート。

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材料

約15個
  • クリームチーズ 100g
  • グラハムクッキー 100g
  • フリーズドライいちご 20g
  • グラニュー糖 大さじ2
  • ホワイトチョコレート 150g
  • サラダ油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に置いて柔らかくする。フリーズドライいちごとグラハムクッキーをフードプロセッサーで粉末状にする。

    • バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズにグラニュー糖と1を混ぜ、オーブンペーパーを敷いた型に敷き詰め、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    • バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ作り方2写真
  3. 3

    ホワイトチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かし、サラダ油を加える。

    • バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ作り方3写真
  4. 4

    3をハートのクッキー型で型抜きし、4のホワイトチョコレートに潜らせてオーブンペーパーに並べる。

    • バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ作り方4写真
  5. 5

    ホワイトチョコレートが固まる前に、砕いたフリーズドライいちごの残りなどでデコレーションし、冷蔵庫で冷やし固める。↑断面

    • バレンタイン♡苺チーズケーキ♡トリュフ作り方5写真

コツ・ポイント

型は10cm x 15cm位のタッパーと2cm位のハート型を使っています。
※4でピックに刺してチョコレートにくぐらせるようにすると簡単です。

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フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059
2021/01/12 21:59に公開
ハーブ&スパイスにレシピが掲載しれました♫ありがとうございます♡フロリダ州南部でアメリカ人のだんなさんと二人暮らし。元カフェ店長。意外に知られていないアメリカ家庭料理のレシピをヘルシーにアレンジしてお届けします。
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このレシピのキーワード

ケーキ トリュフ イチゴ クリームチーズ ホワイトチョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21504858
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