玄米のお供に、人参ドレッシング

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道(札幌)

サラダによく合う♪健康的な生野菜ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった人参ドレッシングがとても美味しかったので覚え書きしました。

玄米のお供に、人参ドレッシング

サラダによく合う♪健康的な生野菜ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった人参ドレッシングがとても美味しかったので覚え書きしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. にんじん 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 120cc
  4. 醤油 60cc
  5. 60cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    FPに全ての材料を入れて撹拌します。

  2. 2

    *できあがり*

  3. 3

    参考までに…使用した調味料をご紹介します。

    お砂糖はこちらを使用しました。

  4. 4

    油はこちらを使用しました。

  5. 5

    お醤油はこちらを使用しました。

コツ・ポイント

玄米などに含まれるフィチン酸は鉄分の吸収を妨げます。人参などのビタミンAはそれを和らげる効果があるといわれています。
うちでは玄米を食べる時は一緒にかぼちゃや人参を食べるように心がけています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
に公開
北海道(札幌)
北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子(2013年生まれ)の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪
もっと読む

似たレシピ