おからクッキー
noanohaco @cook_40178171
材料も少なく、30分ほどでできますよ^_^
ピーナッツのおからですると匂いが良く、より美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家で小さい頃からよく作って、久しぶりに食べたくなって母にレシピをおくってもらいました。忘れないように記録しています。
おからクッキー
材料も少なく、30分ほどでできますよ^_^
ピーナッツのおからですると匂いが良く、より美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家で小さい頃からよく作って、久しぶりに食べたくなって母にレシピをおくってもらいました。忘れないように記録しています。
アプリでひらく作り方
- 1
◯のついた材料を滑らかになるまでしっかり混ぜる。
- 2
オカラを入れて混ぜる
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れ、さっくりと混ぜる。
- 4
カレースプーンで半分ぐらいの量を適当に鉄板に乗せ、指で軽くまとめながら、カントリーマアム風に成形する。厚さ5-1mm程度
-
- 5
160度で予熱したオーブンで15分焼く。
割ってみて中心部が焼き足りなそうなら追加で1-2分焦げないように焼く。 -
- 6
焼き上がりはふわっとしていますが、粗熱が取れるとサクサクとしたクッキーになります。
-
コツ・ポイント
全て混ぜ終わってもポロポロとした感じですが、表面がしっとりとした感じになれば成形してokです。歪にするとサクサク感が増してより美味しいです。
つくれぽ
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