野菜がたっぷり栄養満点プルコギ♬
ゆきズキッチン @cook_40287058
野菜がたっぷり入った栄養満点♬ボリューム満点のレシピのご紹介です★
野菜嫌いな子供もあっという間に食べてくれますよ♬
このレシピの生い立ち
春雨や焼きビーフンでよく作っていたレシピです★
野菜がたっぷり栄養満点プルコギ♬
野菜がたっぷり入った栄養満点♬ボリューム満点のレシピのご紹介です★
野菜嫌いな子供もあっという間に食べてくれますよ♬
このレシピの生い立ち
春雨や焼きビーフンでよく作っていたレシピです★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは2ミリ位の薄切り、人参は千切りにする。
ニラ（ネギ）は5センチの長さに切る。豚肉は大きければ一口大に手でちぎる。 -
- 2
ボールに豚肉と★の材料を入れ手でよく混ぜ合わせて冷蔵庫でねかしておく。
-
- 3
お鍋にたっぷりの水を入れ中火にかけて沸騰したら春雨を入れて4分間茹でる。
ザルにあげて水を切っておく。 -
- 4
フライパンに分量外の油をひいて中火で豚肉を炒める。
-
- 5
お肉に火が通ったら真ん中を開け玉ねぎ、人参を入れ
中火でしんなりするまで炒める。 -
- 6
野菜がしんなりしてきたらネギと春雨を入れてさっと炒める。
-
- 7
仕上げにごま油と白ごまを入れて全体によく和える。
-
- 8
お皿に盛り付けて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
漬け込んだお肉は汁ごとフライパンに入れて炒めてくださいね♬
野菜を入れたら炒めすぎずさっと炒めると食感が残っておいしいですよ★
つくれぽ
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