旨辛鍋
お鍋の美味しい季節には最高です
このレシピの生い立ち
韓国が恋しいので日本にある材料、調味料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホルモンが浸かるくらい水を入れ、ホルモンを茹でていきます。
- 2
食べやすいサイズにタコ、玉ねぎ、キノコ、白菜、唐辛子を切っていきます。
- 3
タレを混ぜていきます。
- 4
ホルモンが茹で上がったらお湯を捨てます。
- 5
もう一度ホルモンを鍋に入れ、ホルモンが浸かるくらい水を入れていきます。ここでみりん大さじ1入れて一緒に茹でます。
- 6
材料を鍋に入れていきます。
白菜、玉ねぎ、キノコ、唐辛子、エビ - 7
再び茹で上がったら、お湯も一緒に鍋に入れていきます。
- 8
タコを最後に入れ、タレを入れていきます。
- 9
具材に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は唐辛子粉の量を減らしてください。また唐辛子は入れなくても美味しくできます。レシピのタレは辛ラーメンくらいの辛さだと思います。
次の日仕事の方はニンニクの量を減らしてください。美味しいのに罪なニンニク。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21506358
