タルト・リンツTarte de Linz
vin_rouge @cook_40238612
義実家（フランス）で夫が小さい時に親子で良く作っていたそうです。（タルト２枚分の分量です。）
このレシピの生い立ち
フランス人の夫が小さいときに親子でよく作ったと言って、子供たちと作ろうと言い出したのがきっかけです。
私は軽いアーモンドアレルギーのため、なるべくヘーゼルナッツパウダーを使うようにしています。
タルト・リンツTarte de Linz
義実家（フランス）で夫が小さい時に親子で良く作っていたそうです。（タルト２枚分の分量です。）
このレシピの生い立ち
フランス人の夫が小さいときに親子でよく作ったと言って、子供たちと作ろうと言い出したのがきっかけです。
私は軽いアーモンドアレルギーのため、なるべくヘーゼルナッツパウダーを使うようにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、砂糖、ヘーゼルナッツパウダー、カカオパウダー、シナモンパウダー、gorofleパウダー、BPをよく混ぜ合わせる。
- 2
1にバター（湯煎で溶かしてから）、卵（混ぜてから）を入れて良くこねる。
- 3
2を麺棒でタルト皿サイズに伸ばし、タルト皿2枚に敷く。（3分の1程度上に飾りで載せる分を残しておく）
- 4
過熱しておいた180-200度のオーブンで生地を30分焼く。
- 5
オーブンから取り出した生地の上に木苺ジャムを塗り広げる。（オーブンの火はそのままにしておきます）
- 6
残しておいた２の生地を麺棒で伸ばし、包丁で細い線にカットして、格子状の模様になるように上に載せる。
- 7
オーブンに戻してさらに15分焼く。
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