キャベツはふんわり片手で掴めるくらいの量千切りに。
ご飯がわりなら太め、おつまみなら細め。
※市販の千切りでokです

バターをフライパンで温め、キャベツを投入。

キャベツがしなっとしたら、小麦粉を投入。焦げないように全体を混ぜる。

牛乳を数回に分けて加える。塩コショウと、コンソメ、クミンで味付け。

グラタン皿にもり、チーズをかけてオーブンへ！
ミートソース加えても美味しいです