簡単！美味しい！和風タルタルチキン南蛮
二ノ皿 @cook_40306225
タルタルソースが決め手のコクうまチキン南蛮！
甘酢ダレとの相性バツグンです♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい鶏胸肉レシピ研究。
簡単！美味しい！和風タルタルチキン南蛮
タルタルソースが決め手のコクうまチキン南蛮！
甘酢ダレとの相性バツグンです♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい鶏胸肉レシピ研究。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉はそぎ切りにし、塩コショウして、小麦粉をまぶす。
-
- 2
溶き卵にくぐらせ、油で揚げ焼きにする。
※鶏むね肉は揚げすぎると硬くなるので注意。 -
- 3
【タルタルソースを作る】
ゆで卵は粗く潰し、柴漬けはみじん切りにしてボウルに入れる。 - 4
ボウルに○の材料を全て加え、混ぜ合わせる。
-
- 5
【甘酢ダレを作る】
■を全て鍋に入れ、弱火で煮立たせる。
※レンジで温めても◎ - 6
揚がった鶏肉を甘酢ダレに軽く絡め、皿に盛り付けてタルタルソースをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
タルタルソースは、きゅうりの浅漬け、ピクルス、らっきょう、柴漬け、梅干し、いぶりがっこなどで代用可能！お好みの味を見つけてみてくださいね！
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