牛肉たっぷり♪肉うどん(5分でOK♪)

た~ちん*
た~ちん* @cook_40163237

感謝!話題のレシピ入り。
お肉たっぷり肉うどん。
超かんたん♪
5分で出来ます。
暖まりますよ♪
大阪名物。

このレシピの生い立ち
すき焼きするほど予算がないから。

お肉、二人前で100g ぐらいでも、いいと思います。

うどんやお肉の値段にもよりますが、100gでも『日清、2食入りちとせ肉うどん(チルド』とほぼ同じ価格で、あれよりお肉の多い肉うどんできます。

牛肉たっぷり♪肉うどん(5分でOK♪)

感謝!話題のレシピ入り。
お肉たっぷり肉うどん。
超かんたん♪
5分で出来ます。
暖まりますよ♪
大阪名物。

このレシピの生い立ち
すき焼きするほど予算がないから。

お肉、二人前で100g ぐらいでも、いいと思います。

うどんやお肉の値段にもよりますが、100gでも『日清、2食入りちとせ肉うどん(チルド』とほぼ同じ価格で、あれよりお肉の多い肉うどんできます。

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材料

二人前(2杯分)
  1. 牛バラ肉、もしくは牛コマ切れ 200g(これより少なくてもOK)
  2. ゆでうどん 2玉
  3. うどんスープ (粉末でもストレート液体でも)2杯分
  4. ねぎ (白ネギでも青ねぎでも可)適量)
  5. お砂糖 大さじ1
  6. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    2021年2月27日『肉うどん』の人気検索トップ10入りしました。
    ありがとうございます。

  2. 2

    2022年12月20日、
    話題のレシピ入りしました。
    ありがとうございます。

  3. 3

    フライパンを温めてから、少量の脂をひき、
    ネギを炒める。

  4. 4

    強火で1分ネギを炒めたら、
    牛肉を投入する。

  5. 5

    すぐに牛肉の表面に砂糖をまぶす。
    弱火にする。

  6. 6

    砂糖が溶けてきたら、肉に白だしをふりかける。

  7. 7

    強火にして、肉ぜんたいに、白だしを馴染ませながら炒める。
    肉の色が変わったら、お肉は完成。

  8. 8

    うどんを一人前につき、300ccの水で湯がく。
    茹であがったら、どんぶりに移して粉末スープを一人前ずつまぜる。

  9. 9

    液体ストレートうどんスープなら、スープとうどんを冷たいまま同時に鍋に入れて、
    強火で軽くポコポコいってきたらOK。

  10. 10

    できた素うどん、かけうどんに、
    炒めた牛肉を、浮かべたら完成。
    お好みで、かまぼこ、とろろ昆布など浮かせて下さい。

  11. 11

    ウィーン響はエリアフ・インバルの超ド級のマーラー6番を大阪で経験できました。
    脳天直撃マーラーでした。

  12. 12

    インバル&ウィーン響だとショスタコの「バビヤール」がフランクフルト放響のCDの500倍の強烈ブートCDに打ちのめされ……

  13. 13

    バビヤールの惨劇は私が現地で聴いた話と史実がちがいましたが、去年ドキュメント映画でやっと真実が。
    酷いにも程がある!

  14. 14

    年明けにブログできたらいいなと考えております。
    今年もお世話になりました。
    お正月まで体が持つのかな?私。

  15. 15

    ankotetuさま
    先日そちら出発が久々にあって、
    帰りに独り駅南口のマロニエでカツスパゲティ行きましたよ~!ウマ

コツ・ポイント

粉末うどんスープなら、お湯をやや多めにしてください。
牛肉からも辛味やダシが出ますので。

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