白菜と鶏団子のシチュー
さといもタロー @cook_40306374
市販の鶏団子＆白菜は鍋以外にも使えるよ♪鶏団子と白菜を使った簡単シチューです。
このレシピの生い立ち
子供が「えー、また鍋？」「もう飽きたー」というので、鶏団子鍋からシチューにしちゃいました(笑)ただそれだけですｗ
白菜と鶏団子のシチュー
市販の鶏団子＆白菜は鍋以外にも使えるよ♪鶏団子と白菜を使った簡単シチューです。
このレシピの生い立ち
子供が「えー、また鍋？」「もう飽きたー」というので、鶏団子鍋からシチューにしちゃいました(笑)ただそれだけですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰したら市販の鶏団子を入れていく
＊今回は倍量で作っています -
- 2
市販の鶏団子を使わない場合は…
- 3
材料をボウルに入れて、混ぜる
＊鶏団子がなければ鶏もも肉や胸肉をフープロで材料と一緒にミンチにしても -
- 4
混ざりました
緩めなので、スプーンで沸騰したお湯に入れていきます -
- 5
白菜はこんな感じでザクザクと
-
- 6
1の鶏団子の鍋に入れていきます
-
- 7
もしあれば、人参やしめじなども入れて。冷凍野菜でもOK。
-
- 8
牛乳を入れて煮立たせて、更に小麦粉を牛乳でよく解いたのを入れていきます。
とろみがつくまで底や鍋ふちをかき混ぜてください - 9
あとは、コンソメ、バター、砂糖、塩コショウで味を整えたらできあがり
冷蔵庫に茹でたブロッコリーがあったので加えてみました -
- 10
まれゆｃｈａｎさん
初レポありがとうございます(*'▽')
コツ・ポイント
面倒な時は、カット野菜を使っても。
鶏団子を作るなら、マヨネーズを少し入れると不思議とぱさぱさになりません。
鶏団子を先に茹でた汁を使うので、いいお出汁が取れますよ～
鍋物に飽きたら、ぜひシチューもお試しください。
つくれぽ
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