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ラズベリー&コアントローのシャルロット
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ラズベリー&コアントローのシャルロット-レシピのメイン写真

ラズベリー&コアントローのシャルロット

レミーコアントロー
レミーコアントロー @cook_40419193

ラズベリーの華やかなシャルロットケーキを作ってみましょう。簡単なのにとびきり美味しい!ティータイムのお供にも。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずに、クリームを泡立ててお皿に盛り付けるだけなのに、とても華やかなスイーツができます。

お求めはお近くのスーパー、酒販店またはこちらから。
www.amazon.co.jp/dp/B002VPUPMA

ラズベリーの華やかなシャルロットケーキを作ってみましょう。簡単なのにとびきり美味しい!ティータイムのお供にも。
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レミーコアントロー
レミーコアントロー @cook_40419193

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材料

10個分
  • ビスコッティ 30本
  • 生クリーム 500ml
  • 砂糖 60g
  • コアントロー 50ml
  • ラズベリー 250g
  • 粉砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ビスコッティを3本ずつぴったりとくっつけてお皿に並べる。

  2. 2

    クリームをしっかり冷やしてから、砂糖とコアントローを少量ずつ加えながらホイップする。

  3. 3

    ②を①の上に盛り付け、ラズベリーを乗せる。

  4. 4

    お好みで粉砂糖を振りかける。

コツ・ポイント

ビスコッティは、レディーフィンガーとも呼ばれる柔らかく、細長いタイプのもの。スポンジケーキなどでも代用可能です。
コアントローをそのまま使用しますので、20歳未満の方、妊娠中の方へのご提供はご遠慮ください。

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レミーコアントロー
レミーコアントロー @cook_40419193
2021/01/12 06:38に公開
レミーコアントロージャパン株式会社は、ヨーロッパ、アメリカのワイン&スピリッツを輸入販売する会社です。お酒として楽しむだけでなく、シェフやパティシェの方々に愛される料理酒としてのレシピもご紹介していきますので、どうぞお試しください!商品情報、会社情報はこちらから。https://rcjkk.com/
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このレシピのキーワード

シャルロット 生クリーム ラズベリー

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