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材料

  • 豚ロース肉 4枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • 塩コショウ、薄力粉 適量
  • マッシュルーム 100g
  • バター 20g
  • 【A】ケチャップ 大さじ8
  • 【A】ウスターソース 大さじ2
  • 【A】コンソメ 小さじ1
  • 【A】おろしにんにく 1片
  • 酒 大さじ4
  • 千切りキャベツ 半玉
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウ・薄力粉をまぶす。
    豚肉を両面焼いて柴犬色になったら、一度取り出す

  2. 2

    玉ねぎをしんなりするまで炒める

  3. 3

    マッシュルーム・バターを追加し、炒める

  4. 4

    【A】を追加してさらに炒める

  5. 5

    酒をくわえて、とろみが出るまで混ぜる

  6. 6

    豚肉にソースをかけて、キャベツをあえて完成

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2021/01/17 12:50に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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このレシピのキーワード

キャベツ マッシュルーム バター 薄力粉 酒 豚ロース 玉ねぎ ケチャップ

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