ごま油をフライパンに入れ強火にします。

適度にあたたまつたら豚コマを投入

かき混ぜながら全体的にほぐします。

両面にある程度焦げ目がつくまて炒めます。

塩昆布を投入…あ、塩胡椒でもいいですよ。

全体的にかき混ぜます。

山椒を振りかけてかき混ぜ火を止めます。

余熱状態で、ねぎをどさっと入れます。

ねぎの上にラー油をひと回しします。

かき混ぜて、一味を出します…ここはお好みでいいですよ

器に盛って出来上がりです。