白菜を2cm幅に切る。包丁を斜めに傾けることにより、白菜に味が染みる。

鍋に水、コンソメキューブを入れ、中火で沸騰させる。

沸騰したら白菜を入れ、醤油で味を整える。

白菜に火が通ったら完成。