じゃがいもチーズパン
☆nezumi☆ @cook_40350055
具材を乗せてくるくる巻いて切って焼くだけ簡単調理パン
このレシピの生い立ち
肉まん風に具材を入れて焼いていましたが手間がかかるので巻いて切る方法に変えました
じゃがいもチーズパン
具材を乗せてくるくる巻いて切って焼くだけ簡単調理パン
このレシピの生い立ち
肉まん風に具材を入れて焼いていましたが手間がかかるので巻いて切る方法に変えました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスしてレンチン後キッチンペーパーに乗せて水気を切っておく
- 2
じゃがいもは皮ごとラップに包みレンチン
ラップを外して冷めた後皮を向いて角切りにする - 3
ホームベーカリーに具材以外の材料を入れてパン生地コースで捏ねる
- 4
10分間のベンチタイム後、生地を平らに広げる（まな板にギリギリ広がるくらい）
- 5
生地の上にマヨネーズを塗り玉ねぎ、じゃがいも、チーズをのせて塩コショウを振る
-
- 6
クルクル巻いて巻き終わりをつまんでしっかりくっつける
-
- 7
包丁で切る（だいたい9等分くらい）
-
- 8
アルミカップに乗せて1.5から2倍になるまで二次発酵
-
- 9
180度に予熱したオーブンで12分間焼いて出来上がり
コツ・ポイント
具材を入れて丸めた生地を切る時は上からグッと一気に切ってください
ベーコンも入れるとさらに美味しくなります
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