冷蔵庫にちょっと余ってしまった野菜を入れて。麺から溶け出た旨味や甘味が良いだしになるので、塩とオリーブオイルだけでOK。
このレシピの生い立ち
思い立った時にすぐ食べられるメニューを考えました。麺自体に豆の味があるので、味付けはシンプルに塩よオリーブオイルだけ。どんな野菜も合うので、冷蔵庫の掃除もできます。