熱々も美味しい♡ココアミルクプリン♡

Name: 熱々も美味しい♡ココアミルクプリン♡
Yield: ミニココット4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★ココアパウダー 10ｇ; ★砂糖 20ｇ; ☆湯 50ｍｌ; ☆牛乳または豆乳 100ｍｌ; 卵 1個; 砂糖 20ｇ

さとみわ @miwa_k

ココアを加えたシンプルなプリン。
濃厚な大人の味わいです。
冷やしても出来立ての熱々も美味しい♡
おうちバレンタインに！
このレシピの生い立ち
プリンが大好きな旦那と子供たちに、バレンタインのスイーツでココアのプリンを作りました。
しっかり冷やしたとろける食感のプリンも大好評でしたが、出来立ての熱々もホットチョコレートみたいで美味しかった～と言ってくれました(*^-^*)

熱々も美味しい♡ココアミルクプリン♡

さとみわ @miwa_k

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材料

ミニココット4個分

★ココアパウダー 10ｇ
★砂糖 20ｇ
☆湯 50ｍｌ
☆牛乳または豆乳 100ｍｌ
卵 1個
砂糖 20ｇ

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作り方

1
ボウルにココアパウダーと砂糖をあわせお湯を少しずつ加えてダマにならないよう溶かす。
2
ココアが完全に溶けたら人肌程度に温めた牛乳または豆乳を加え混ぜる。
3
別のボウルに卵と砂糖を入れ混ぜる。
4
ココアミルクを少しずつ加えて混ぜ合わせたら漉してなめらかにする。
5
ココットに流し入れスチームオーブンで25分焼く。
6

コツ・ポイント

ココアはお湯を少しずつ加えてダマにならないよう溶かしてください。
卵液は漉してからココットに入れると、なめらかでとろける食感に仕上がります。
スチームオーブンが無い場合はオーブンで湯煎焼きか鍋にお湯をはって蒸しても作れます。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2021/01/13 10:38に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

豆乳ココア牛乳湯卵

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