チェユクポックム / 韓国風豚肉炒め
テテペン @cook_40414551
BTSのメンバーが作っていてた、韓国風の豚肉炒めです。調味料は無いものもあり、少しアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
Run!BTSで見て、美味しそうだったのと、家でも作れそうだったのでアレンジして作りました！
チェユクポックム / 韓国風豚肉炒め
BTSのメンバーが作っていてた、韓国風の豚肉炒めです。調味料は無いものもあり、少しアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
Run!BTSで見て、美味しそうだったのと、家でも作れそうだったのでアレンジして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を全て入れてタレを作る。
- 2
※より辛口がお好みでしたらコチュジャンを少なくして唐辛子粉を入れる。塩辛い時は、砂糖や蜂蜜を少し足す。
- 3
玉ねぎ、長ねぎを食べやすい大きさに切る。豚肉は酒で臭みを取っておいてます。
- 4
フライパンに油をしいて、豚肉を炒める。火が通ってきたら、玉ねぎ、長ねぎを入れて一緒に炒める。
- 5
タレを入れて、しっかり絡ませる。仕上げに白ゴマを散らして完成。
- 6
※野菜はニラ等もよく合います！つくれぽ上げてくださりありがとうございます♡
コツ・ポイント
番組で見た時は、みりんなしの唐辛子粉、水飴を入れてました。代わりにコチュジャンを少し多めに、みりんと砂糖で甘さを調節してます。余ったらキムチとご飯とチーズで炒飯にしても美味しかったです！
つくれぽ
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