フライパンで作る 餃子の皮キッシュ
餃子の皮なら断然ヘルシーで焼き時間もオーブンより短め
チーズも好みの物を使って好きにアレンジできます
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いたりタルト型使いたくないので、
試しに余った餃子の皮を使ったら簡単時短！
旦那も絶賛したのでレシピ化しました
割りと簡単なのに手間がすごくかかってそうに見えるのがちょっと良いところ笑
☆つくれぽ！ありがとうございます！☆
フライパンで作る 餃子の皮キッシュ
餃子の皮なら断然ヘルシーで焼き時間もオーブンより短め
チーズも好みの物を使って好きにアレンジできます
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いたりタルト型使いたくないので、
試しに余った餃子の皮を使ったら簡単時短！
旦那も絶賛したのでレシピ化しました
割りと簡単なのに手間がすごくかかってそうに見えるのがちょっと良いところ笑
☆つくれぽ！ありがとうございます！☆
アプリでひらく作り方
- 1
■玉ねぎは繊維に沿り薄切り、人参も薄切り(切り方自由)にし、200～300CCの水とコンソメで、柔らかくなるまで煮ます
- 2
※レンジの場合※↑ボウルに玉ねぎにんじんとコンソメ、水を半量くらいにし、ラップして電子レンジ500W2～3分チンでもOK
- 3
■ほうれん草は茹でて4cm幅に切ります
※レンジの場合※ラップでぐるぐる完全に覆って3分半～4分チンでも可/火傷注意) - 4
■ベーコンは1cm幅くらいで切っておきます
■たまごは2個ともボウルに割り入れ、解きほぐします - 5
■18cm程のフライパンに餃子の皮を並べます
※皿を作るイメージで隙間無く、側面にも高さを出すよう並べてください - 6
■5の上に玉ねぎ人参→ほうれん草→ベーコン→たまご液、の順にそれぞれ散りばめます。
※↑これを１回半量ずつ、２回繰り返す - 7
■好きなチーズを好きに乗せ、ふたをしてたまご液が固まるまで弱火で蒸し焼き10～15分程度
※焦げやすいので超弱火で！ - 8
■生地が熱で膨らみ、揺すっても中心が生っぽくないようなら完成
※焼け具合心配なら、皿に移して1、2分チンすると良いです
コツ・ポイント
テフロンフライパンが好ましいです。
ベーコン代わりにハムや炒めたひき肉でも◎。
ほぼ素材の味なので、物足りなさそうなら卵液に塩胡椒やマヨ足しして調節してください。
トマトを足しても美味です(水っぽくなりすぎると固まらないので少量で)
つくれぽ
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