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にんじんゼリー-レシピのメイン写真

にんじんゼリー

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

にんじんの甘みとレモンでさっぱりゼリー
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトの料理教室で実施した献立です。

にんじんの甘みとレモンでさっぱりゼリー
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にんじんゼリー

越谷市
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にんじんの甘みとレモンでさっぱりゼリー
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材料

4人分
  • にんじん 80g
  • 水  360ml
  • さとう 大さじ3
  •  A 粉ゼラチン 10g
  •  A 水 大さじ4
  • レモン汁 小さじ4
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて細かくすりおろす。

  2. 2

    粉ゼラチンは水を振り入れてふやかす。

  3. 3

    鍋ににんじん、水、さとうを入れ蓋をし、弱火で10分位煮たら火を止める。

  4. 4

    2のゼラチンとレモン汁を入れてよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。

  5. 5

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチンは火を止めてから加え、しっかり溶かす。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2021/03/24 04:32に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

ゼリー にんじん ゼラチン

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