ビニール袋に豚こま肉と★の材料を入れてよく揉みこみ冷蔵庫で30分置く。
豚こま肉は大きければ切ってくださいね♬

漬け込んだお肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに2㎝の油を入れて170度で熱し、1枚を広げながら油で揚げていく。

最後にスライスしたニンニクをきつね色になるまで揚げる。

カリッと揚がったらキッチンペーパーで油をきる。

お皿にサニーレタスをひいてお肉を盛り付け最後にカリカリのガーリックをのせたら出来上がり♡