ニンニクはみじん切り、輪切り唐辛子をオリーブオイルを引いたフライパンに入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。

香りが出たら中火にしてヘタを取ったミニトマト、しめじ、サバの水煮缶を入れる。

麺を１％の塩で茹で、表記の１分前に上げ、２と合わせる。