フライパンにバターを入れて、中火で温める。

バターが溶けたら、ご飯とカレーを入れて、水分がなくなるまで炒める。

2をグラタン皿に入れ、真ん中を凹ませる。

凹みのまわりにマヨネーズをかける。

凹みに卵を割り入れる。

チーズを卵のまわりにかけ、トースターで5分ほど焼く。

お好みでパセリをかける。