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蛸とカイワレの酢の物
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蛸とカイワレの酢の物-レシピのメイン写真

蛸とカイワレの酢の物

065san
065san @cook_40421019

すぐに出来る小鉢の1品です。
簡単小鉢。
メインに添えてさっぱりといただきます。

このレシピの生い立ち
蛸をさっぱりいただきたいと思いました。
胡麻油を少し足せば風味豊かにいただけそうですね。

すぐに出来る小鉢の1品です。
簡単小鉢。
メインに添えてさっぱりといただきます。

このレシピの生い立ち
蛸をさっぱりいただきたいと思いました。
胡麻油を少し足せば風味豊かにいただけそうですね。

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蛸とカイワレの酢の物

065san
065san @cook_40421019

すぐに出来る小鉢の1品です。
簡単小鉢。
メインに添えてさっぱりといただきます。

このレシピの生い立ち
蛸をさっぱりいただきたいと思いました。
胡麻油を少し足せば風味豊かにいただけそうですね。

すぐに出来る小鉢の1品です。
簡単小鉢。
メインに添えてさっぱりといただきます。

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蛸をさっぱりいただきたいと思いました。
胡麻油を少し足せば風味豊かにいただけそうですね。

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材料

2人分
  • 蛸 1〜2切れ
  • カイワレ 半株
  • めんつゆ 大2〜3
  • 酢 大1〜2
  • すりごま 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    蛸は食べやすい大きさにぶつ切りにします。カイワレを根本からカットしておく。

  2. 2

    めんつゆ+酢(好みの量)を混ぜ、蛸とカイワレに和える。
    すりごまもイン。

コツ・ポイント

酸っぱめ好みの私はお酢を多めにしています。
カイワレはしなるので長めカットで。
冷蔵庫で冷やし味をなじませていただきます。

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065san
065san @cook_40421019
2021/01/17 00:55に公開
料理、パン作りが好きです。
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このレシピのキーワード

酢のもの かいわれ たこ

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