キャベツと生椎茸の餃子
生椎茸が美味しい手作り餃子です。
このレシピの生い立ち
皮が余っていたので・・・・
ヘルシー餃子を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガをすりおろしておきます。
- 2
生椎茸、キャベツの用意をします。
-
- 3
フードプロセッサーでキャベツを細かくします。
-
- 4
今回は豚肉をフードプロセッサーでミンチにします。
-
- 5
きれいにミンチができました。
-
- 6
キャベツとミンチを
しっかりと混ぜます。 -
- 7
6に塩、コショウ、ショウガ、醤油、ごま油を入れ、よーーく練り込んで混ぜます。
-
- 8
25枚の皮に7の餡を詰めます。
-
- 9
フライパンをあたため、米油を少し入れて、8をきれいに並べます。
-
- 10
9の上に水を回し井入れ、ふたをして、蒸し焼きにします。
- 11
お皿に10をさかさまにして、取り出して、出来上がり。
-
コツ・ポイント
手作り餃子です。
ニラ、ニンニクなしなので、お弁当にも安心して(^_^)
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21510100
