あん肝のペペロンチーノ☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
オリーブオイルでこんがり焼いたあん肝が、フォアグラみたいに濃厚な旨味！このためだけにあん肝が作りたくなります☆
このレシピの生い立ち
お正月用に作ったあん肝を冷凍しておいたので、早めに消費☆
あん肝のペペロンチーノ☆
オリーブオイルでこんがり焼いたあん肝が、フォアグラみたいに濃厚な旨味！このためだけにあん肝が作りたくなります☆
このレシピの生い立ち
お正月用に作ったあん肝を冷凍しておいたので、早めに消費☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイル、にんにく、あん肝を入れて軽くソテーする。
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- 2
キャベツ、紫オニオン、プチトマトも追加。茹でておいたパスタ、茹で汁も入れて塩コショウで味を整えて完成☆
-
- 3
レシピID:21450857 自家製あん肝あります。
コツ・ポイント
あん肝はフライパンの端っこで、あまり形が崩れないようにしました☆
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