ダイエット★糖質制限☆ベジスパイスキーマ

food_maty @cook_40256675
お肉(ミンチ)代わりに大豆ミート(ソヤチャンクス)を使用ですが、スパイスの効いたキーマになりました。2日目は更に美味しい
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット中に、カレーがめちゃ食べたくなり、お肉もお米も無しで何とか満足得られるものを!と、考えたレシピです!
私は写真のサラダとゆで卵、納豆をトッピングして食べました。
ダイエット★糖質制限☆ベジスパイスキーマ
お肉(ミンチ)代わりに大豆ミート(ソヤチャンクス)を使用ですが、スパイスの効いたキーマになりました。2日目は更に美味しい
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット中に、カレーがめちゃ食べたくなり、お肉もお米も無しで何とか満足得られるものを!と、考えたレシピです!
私は写真のサラダとゆで卵、納豆をトッピングして食べました。
作り方
- 1
大豆ミート(ソヤチャンクス)は水に浸し、ふやかしておく。
- 2
水を切った①の大豆ミート、人参、玉ねぎをそれぞれフードプロセッサーで細かいみじん切りにしておく。にんにくもみじん切り。
- 3
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、少し茶色くなるまで炒めて、一旦皿に出す
- 4
③で使ったフライパンにオリーブオイル、にんにく入れ、香りがしたら人参、大豆ミートを炒め、火が通ったら③の玉ねぎを入れる
- 5
④に3カットぐらいしたトマトを入れ潰しながら混ぜ、[A]のスパイスを入れ炒める
- 6
⑤のフライパンにトンカツソースを入れ汁気がなくなって、混ざったら出来上がり!
コツ・ポイント
スパイスは適量です!自由に変えて下さい(^^)ガラムマサラ多いと辛くなると思います。キーマだけで364kcal(^^)
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