CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
麻婆豆腐にはカルダモンとジャスミンライス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
麻婆豆腐にはカルダモンとジャスミンライス-レシピのメイン写真

麻婆豆腐にはカルダモンとジャスミンライス

ぽっちゃりおばちゃん
ぽっちゃりおばちゃん @cook_40231839

あまり自信はないですが。 うちの麻婆です。 普通?! 買ったものより添加物は入っていないのでいいのかな。 
このレシピの生い立ち
何故か試したくなって入れてみました。 なんにでもカルダモン。入れてみたらちょっと買ったみたいな味に近づいてきた気がする。 

あまり自信はないですが。 うちの麻婆です。 普通?! 買ったものより添加物は入っていないのでいいのかな。 
このレシピの生い立ち
何故か試したくなって入れてみました。 なんにでもカルダモン。入れてみたらちょっと買ったみたいな味に近づいてきた気がする。 

もっと読む

麻婆豆腐にはカルダモンとジャスミンライス

ぽっちゃりおばちゃん
ぽっちゃりおばちゃん @cook_40231839

あまり自信はないですが。 うちの麻婆です。 普通?! 買ったものより添加物は入っていないのでいいのかな。 
このレシピの生い立ち
何故か試したくなって入れてみました。 なんにでもカルダモン。入れてみたらちょっと買ったみたいな味に近づいてきた気がする。 

あまり自信はないですが。 うちの麻婆です。 普通?! 買ったものより添加物は入っていないのでいいのかな。 
このレシピの生い立ち
何故か試したくなって入れてみました。 なんにでもカルダモン。入れてみたらちょっと買ったみたいな味に近づいてきた気がする。 

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ひき肉 1パック
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • にんにく 一片
  • しいたけ 2個
  • *牡蠣醤油 大さじ1位から
  • *砂糖 大さじ半分から
  • *みりん 大さじ1
  • *豆鼓ジャン 小さじ2
  • *唐辛子 お好みで
  • *ウェイパー 大さじ1
  • 水 小さめのコップ半分くらい
  • 水溶き片栗粉 お好みの量
  • ごま油 適量お好みで
  • カルダモン〘パウダー〙 2振り
  • 山椒 適量
  • ジャスミンライス 3人分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐とネギとにんにくを切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き。
    ネギとにんにくを炒め香りが出たらひき肉を入れ炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら。しいたけを入れ。
    *の付いた調味料を入れ混ぜる。

    • 麻婆豆腐にはカルダモンとジャスミンライス作り方3写真
  4. 4

    混ざって炒めたら。水を入れ火を通す。
    豆腐を入れ
    水溶き片栗粉を入れ火が通ったら。
    山椒。
    カルダモン。

    • 麻婆豆腐にはカルダモンとジャスミンライス作り方4写真
  5. 5

    お好みでごま油を入れる。

    ご飯を添えるなら。
    ジャスミンライス。
    出来上がり。
    一緒に食べると何故か美味しい。 

コツ・ポイント

カルダモンを加えてジャスミンライスと一緒に食べる。 トウチジャン買うなら味の素のクックドゥが私は好きです♡。遠くで納豆みたいな風味がします。  

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぽっちゃりおばちゃん
ぽっちゃりおばちゃん @cook_40231839
2021/01/18 11:08に公開
手際は悪いけど。 料理は好きです。 よろしくお願いします。 
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 ひき肉 しいたけ にんにく カルダモン 豆腐 豆鼓 山椒 トウガラシ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チーズたっぷり鶏ささみの炒め物
  2. 簡単夕食♪昼食に豚肉れんこん弁当♪丼♪主菜
  3. 市販の豚の味噌漬を利用☆ナスとピーマンの炒め物
  4. 【保育園・こども園】さつまいもスティック
  5. なすのマヨチーズホイル焼き
  1. 簡単!フライパンで本格ステーキの焼き方
  2. 【簡単】♡人参とツナの炒り豆腐♡
  3. 鶏もも肉のトマト煮込み~チーズがけ~
  4. ごぼうのやみつき唐揚げ *おつまみにも*
  5. お家にある調味料で!~自家製ポン酢~
  6. Baked Chuck Steak 🥩
  7. Lunchbox Cake - Vanilla
  8. Keto Tortilla Chips
  9. Easy Healthy Green Smoothie
  10. 5-Ingredient Gluten-Free Flatbread
  1. 白米!進む‼生ワカメのニンニク炒め
  2. ほうれん草とベーコンのチーズ焼き
  3. 極上フレンチトースト
  4. じゃがいもおやき★約10分で完成!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21510336
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close