フライパンに、オリーブオイル大さじ1、ミジン切りしたニンニク大さじ1、そぎ切りした鶏胸肉を入れ中火で炒めます。

鶏胸肉に火が通ったら、先程レンジにかけた野菜を鶏胸肉と一緒に軽く炒めます。

ココナッツミルクパウダーが溶けたら、先程お皿に取り出した具材を入れ、中火で軽くかき混ぜます。

全体的に具材が混ぜ合わせたら、牛乳250cc、砂糖小さじ1を入れ一煮立ちさせたら、オイスターソースで味を調えて完成です。

今回、調味料は業務スーパーで販売している商品を使用しました。
とても安価で手に入るので、とても重宝しています。